Der Sage nach fiel in dunkelster Stunde die Sonne durch die verschränkten Arme einer Bäckersfrau – und lieferte somit die Vorlage und Form für die erste Brezel.
Noch heute erinnert mich das Schlingen
und das Strahlen einer Brezel
an wegweisende Sonnenstrahlen,
die wie der wohlwollende Blick eines Vaters
auch hinter der dunkelsten Wolke Führung bietet.
Auch mich begleitete der Schein und das Wesen
vieler wundervoller Arme und Hände auf meinem Weg der Heilung.
Sie halfen mich zu befreien aus den Fängen
meines Tischtennistrainers der mehr an nackten, kleinen Jungs
interessiert war als am Sport.
Zu Ehren des väterlichen Prinzips ist es meine Aufgabe
Licht und Schatten, Techniken und Methoden
besonderer Arme und Hände einzufangen – damit ihre Rituale und Wirken
Hoffnung, Wegweiser und Inspiration sei.